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Große Gewächse
Vielleicht kennen Sie noch den alten Spruch „In Vino Veritas“. Hier wollen wir nichts als die Wahrheit, die „Nackte Wahrheit“, den reinen Wein. Nur die allerbesten Trauben hervorragender Lagen eines Jahrgangs finden hierfür Verwendung. Dann bekommen sie die Zeit, die sie brauchen um Wein zu werden. Das Ergebnis ist von allerhöchster individueller Klasse. Die Weine sind ein Spiegel der Lage, des Bodens, des Jahres und auch der Menschen die sie prägten, sowie derer die sie trinken.
Trinkanlässe: Hummer, Langusten, Plattfisch, Kalbsmedallions
Geschmacksbeschreibung: Zitrone, Weinbergpfirsich, Melone, reifer Apfel
| Rebsorte(n) | Riesling |
| Flaschengröße | 0,75 Liter |
| Verschluss | Naturkorken |
| Qualitätsstufe | Deutscher Qualitätswein |
| Herkunft | Pfalz (DE) |
| vorhandener Alkohol | 12,5% vol |
| Restsüße | 4 g/l |
| Säuregehalt | 7,4 g/l |
| Empfohlene Trinktemperatur | von 11 bis 14 °C |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Ausbau | Barrique |
| Einzellage | Eschbacher Hasen |
| Öko-Kontrollstellennummer Produzent | DE-ÖKO-022 |
| GTIN | 4260352980177 |
| Brennwert | 318 kJ / 75,9 kcal |
| Fett | < 0,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | < 0,1 g |
| Kohlenhydrate | 0,4 g |
| Davon Zucker | 0,4 g |
| Eiweiß | < 0,5 g |
| Salz | < 0,01 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
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